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餃子の焼き方
フライパン(ホットプレートその他)を強火で熱し油をひきます(テフロンのフライパンなら尚良し!)
その上に餃子を1個ずつ並べます
お湯または水をいれフタをします
※フライパン全面に水が行き渡るようにしてください
時々フタをとり水分がなくなっていたら弱火にしてください
※餃子のまわりのプツプツの水分がなくなったら余熱状態にしておいてください
※テコを入れたとき、スーッと入れば出来上がり♪
水餃子(1人前)
材料・餃子−5個(お湯でゆがいておく)
キャベツ−適量
ネギ1本−
土しょうが−千切りの物少々
チキンスープ−400cc
調味料・味の素−小さじ1
塩−小さじ1
酒−少々
ゴマ油−少々
ナベにチキンスープと材料を入れて沸騰させ、酒・味の素・塩で味を調える
仕上げにゴマ油を入れ出来上がり♪
※その他、鍋物・揚げ物・蒸しものにもご利用いただけます。
和風餃子鍋(1人前)
1人用の土鍋などで、沸騰した湯の中に冷凍のままの餃子を5つぐらい入れ、冷蔵庫の中に残っている野菜を色々入れて煮込むだけ!
ポン酢でさっぱりお召し上がりください。